Saumon confit à la Verveine du Puy en Velay

ou

Soufflé de brochet, sauce crustacés et tuile de comté

ou

Foie gras de canard maison au vin d'hipocras, brioche feuilletée

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Pavé de boeuf Charolais sur le grill

ou

Ris de veau aux morilles, supp. 8 €

ou

Grenouilles persillées

ou

Sole meunière, supp. 6 €

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Légumes

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Fromage 

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Dessert

33 € ou 40 € Choisir 2 entrées